مربو النحل في الجزائر يواجهون تحديات تهدد في الإنتاج

يعاني مربو النحل في الجزائر من مجموعة من التحديات العديدة التي تؤثر بشكل كبير على استدامة إنتاج العسل وتوافره في السوق. في ظل ندرة النباتات الرعوية والتغيرات المناخية المستمرة، أصبح من الصعب على النحل جمع الرحيق الطبيعي، مما انعكس سلبًا على جودة العسل المنتج. يضاف إلى ذلك الاتجاه المتزايد لتغذية النحل بالسكر بدلاً من الاعتماد على المصادر الطبيعية، مما يفتح المجال أمام ظاهرة الغش في المنتج.

ووفقًا لما استسقته “النهار أونلاين” من خبراء في هذا المجال، فقد أكد هؤلاء الخبراء والنحالون على أهمية تحسين البيئة المحيطة بالنحل، مشددين على أن هذه المسؤولية لا تقع فقط على عاتق الأفراد، بل يجب أن تكون أولوية جماعية تتطلب تضافر الجهود لدعم هذه الشعبة الحيوية التي تتأثر بشكل مباشر بالتغيرات المناخية والبيئية.

في سياق تسليط الضوء على جودة العسل والتحديات المحيطة بهذه الصناعة المهمة، قامت “النهار أونلاين” بزيارة أحد المخابر المتخصصة في تحليل جودة العسل. وقد كان الهدف من هذه الزيارة هو الوقوف على الدور الحيوي الذي تلعبه هذه المؤسسات في كشف العسل المغشوش وضمان صحة المستهلك، مما يعكس أهمية تعزيز الثقة في هذا المنتج الحيوي.